CALORÍAS VACÍAS y ALIMENTOS HIPERCALÓRICOS
Las “calorías vacías”, un término que se usa con frecuencia en el ámbito de la nutrición. Se refiere a los alimentos que poseen una cantidad importante de energía (calorías) pero, …
DIETA SANA Y RECOMENDACIONES NUTRICIONALES DE LAS INSTITUCIONES
Si quieres alimentarte bien para estar sano tanto física como mentalmente hay que llevar una buena dieta sana y equilibrada. Para ello es necesario tener en cuenta…
DIETAS, FACTORES y HÁBITOS ALIMENTARIOS. ENFERMEDADES ASOCIADAS Y PREVENCIÓN
Vamos a pararnos y centrarnos en el significado de la dieta y la alimentación en la sociedad actual: El término dieta se refiere al hábito alimenticio de una persona. Existen …
Konjac o Shirataki, la pasta sin calorías
No suelo valorar si algo es idóneo o no porque casi siempre depende de la cantidad, la forma y de las necesidades específicas de cada persona. Hoy os quiero enseñar …
Descubre una nueva Soja
La soja texturizada o proteína texturizada de soja, (TVP por sus siglas en inglés), es un producto que se prepara a partir de las habas de soja. Tiene un alto contenido en proteínas y no contiene grasas.
CONVIÉRTETE EN EL INVITADO DE TU PROPIA MESA
Cuidarse a uno mismo requiere sacar tu mejor versión y para ello hay que dedicarse tiempo de calidad a uno mismo y olvidarnos del “No puedo”, “No tengo tiempo” “En otro momento”.
Parece que en este sistema en el que vivimos “estar ocupado” lo hemos extrapolado como indicador de éxito. Si nos preguntan ¿qué tal? , respondemos…
BATIDO ROJO DE FRESAS, FRAMBUESAS, MANDARINAS Y ALBAHACA Y SUS BENEFICIOS
Los frutos rojos se distinguen por ser una gran fuente de agentes antioxidantes y vitaminas. Sus antioxidantes ayudan a contrarrestar a los radicales libres, el envejecimiento de la piel, y en general combaten el desgaste del cuerpo y el deterioro orgánico. Además…
ALIMENTOS Y HÁBITOS PARA SUBIR LAS DEFENSAS
Podemos subir nuestras defensas de forma natural, con una alimentación bien variada, y escogiendo alimentos con micronutrientes que nos ayuden a subir los glóbulos blancos, fortaleciendo nuestro sistema inmunológico.
Cómo elaborar un menú completo especial ecológico de la mano del gran Chef Mario González (para ECOMIMARSE)
Mario González (@mariogonzalezacedo) es un excelente Chef y Director gastronómico de Gastronomía Ejecutiva MG desde hace casi dos años. Titulado en gastronomía, dirección de restaurantes y con un máster de …