Algunos de vosotros me comentáis que tenéis determinados problemas digestivos al ingerir determinados alimentos. A veces ya tenéis el diagnóstico concreto de “intolerancia a la lactosa” o “celiaquía” pero muchos …
Llegada esta época del año todos empezamos a sentir que pronto llegará el buen tiempo y tendremos que lucir el cuerpo, con ropa más fresquita de primavera o en la …
A medida que envejecemos, muchos notamos que mantener el peso habitual se hace más difícil. De hecho, muchas mujeres aumentan de peso en la transición de la menopausia. La menopausia, …
Ya tenemos la primavera cerca y vuelve la fiebre de querer estar atractivos y esbeltos de cara al verano y hay quien piensa que sólo podrá alcanzarlo con una dieta. …
La intolerancia a la fructosa y sorbitol es difícil de diagnosticar y mucho más común de lo que imaginamos. El diagnóstico se puede realizar mediante distintas pruebas (test de aliento, …
El otro día me comentaba una clienta que nunca había tenido problemas de sobrepeso, que debido a un problema de espalda no podía hacer ejercicio y había cogido 15 Kg …
Hoy en día, hemos visto un incremento de los productos etiquetados como “sin gluten” en el supermercado y tiendas especializadas, algo que también es muy polémico ya que algunos alimentos no contienen este compuesto de forma natural. Por ello, muchas personas se preguntan si realmente es necesario etiquetar como “sin gluten” un producto que jamás lo podría contener por su naturaleza y composición nutricional.
¿Cuáles son las grasas más y menos saludables? Los médicos consideran que la grasa monoinsaturada y la grasa poliinsaturada es la grasa más “saludable para el corazón”. Estas grasas son …
¿Qué son las Grasas? La grasa ha cobrado mala reputación. Los alimentos bajos en grasas, reducidos en grasas y sin grasas (magros) son comercializados como más saludables. Pero debemos tener …
El cambio de estación trae variaciones en el clima que producen también el cambio de los productos de temporada y nos prepara para una nueva dieta variada y equilibrada característica …
