ALIMENTOS FUNCIONALES ¿SON REALMENTE NECESARIOS?
Recordemos que los alimentos funcionales son aquellos que proporcionan un valor añadido para la mejora de nuestra salud además de su propio valor nutritivo. La alimentación es un mercado creciente …
ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA. ¿ALIMENTOS ECOLÓGICOS: ECOLÓGICO, BIOLÓGICO, ORGÁNICO? ETIQUETADO Y CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA
La alimentación ecológica es aquella basada en ingredientes que han sido cultivados o elaborados siguiendo un método de producción que integra varios elementos esenciales…