Nutriscore es el sistema de etiquetado nutricional frontal elegido por España, como punto de partida, para facilitar a los usuarios una información nutricional más clara. Es una herramienta que se ha diseñado con el objetivo de…
Los datos que os comparto están todos contrastados y he realizado una revisión de artículos científicos actualizados para exponeros desde el punto de vista científico dónde estamos y que significa esta pandemia de Sobrepeso y Obesidad a nivel mundial, a nivel de nuestro país y, por supuesto, en nuestro entorno familiar focalizando en el futuro de nuestros hijos.
Seguramente lo has comprobado en muchas ocasiones: algunos alimentos elevan la glucemia más rápidamente que otros. Esto es algo que se tiene muy claro en el caso del tratamiento de las hipoglucemias, pues se eligen alimentos que contienen una alta proporción de…
Ayunar es la abstención voluntaria de comer por razones espirituales, de salud u otras. El ayuno es una herramienta poderosa, pero, como toda herramienta, hay que pararse a pensar con qué finalidad la estamos utilizando y cuál es el contexto concreto. Como coach nutricional tengo que
Dentro de los hábitos de la gente altamente efectiva, muchos de vosotros conoceréis el principio de “Lo primero es lo primero” de Stephen Covey, experto en liderazgo. Y es que, …
¿QUÉ ES EL MINDFUL EATING? La Alimentación Consciente o Mindful Eating consiste en aplicar la atención plena o Mindfulness al comer, poniendo atención e intención a la experiencia de pensamientos, …
Mi madre un domingo de exámenes ¡Hola a todos! Os voy a contar cómo es mi madre en un domingo en exámenes. No sé a vosotros, pero a mi los …
Muchas personas quieren reducir su consumo de carne por temas nutricionales o por su estilo de vida. La mayoría de los platos habituales o tradicionales pueden convertirse en versiones veganas …
Hoy os dejo el vídeo completo con la Receta de la RATATOUILLE. Te lo explico paso a paso y te dejo la receta completa de este exquisito plato que os …
Os acordáis que ya hemos hablado de las calorías vacías que son las que nos proporcionan determinados alimentos de son muy energéticos (muchas calorías) pero NO aportan nutrientes (ni proteínas, ni vitaminas, ni minerales, ni grasas saludables…).
