ANTINUTRIENTES ¿PERJUDICIALES O BENEFICIOSOS?
Seguro que has oído hablar de los antinutrientes en muchas ocasiones. Es otro de los temas de nutrición que de vez en cuando sale a relucir. Tras la publicación en …
Seguro que has oído hablar de los antinutrientes en muchas ocasiones. Es otro de los temas de nutrición que de vez en cuando sale a relucir. Tras la publicación en …
La industria alimentaria está en continua evolución y un sector del mercado cada día más creciente demanda productos elaborados a partir de ingredientes vegetales. Hay 315 mil personas veganas en …
Cuando la falta de energía vital y el cansancio se convierten en algo habitual hay que reaccionar y poner remedio. La primera mirada debe dirigirse a la alimentación: “Comer no …
Sabemos que incorporar nuevos hábitos genera cierta resistencia por el cambio que implica en nuestra vida cotidiana. Al igual que adquirimos otros hábitos como ponernos una crema hidratante después de …
Algunos de vosotros me comentáis que tenéis determinados problemas digestivos al ingerir determinados alimentos. A veces ya tenéis el diagnóstico concreto de “intolerancia a la lactosa” o “celiaquía” pero muchos …
En esta sociedad cada vez es más difícil saber cómo dejar de compararme con otras personas o aprender a hacerlo desde un lugar más sano. Desde la comparación de nuestros …
La alimentación saludable y equilibrada es determinante para un correcto funcionamiento del organismo, buen crecimiento, una óptima capacidad de aprendizaje, un correcto desarrollo psicomotor y en definitiva para la prevención …
“Comprometerse con una meta es el primer gran paso para conseguir una meta. El segundo es trabajar con perseverancia hasta llegar a ella” HÁBITOS SALUDABLES: UN RETO Y UN COMPROMISO …
No es casualidad que no suela hablar de las calorías, prefiero enfocarme en lo más importante: la calidad de los alimentos y sus nutrientes, antes que en medir su contenido …
Llegada esta época del año todos empezamos a sentir que pronto llegará el buen tiempo y tendremos que lucir el cuerpo, con ropa más fresquita de primavera o en la …