¿Cómo llegas a la primavera cada año? Con la llegada de la primavera, muchas personas experimentan cansancio, falta de energía, somnolencia y dificultad para concentrarse. Esto se conoce como astenia …
A medida que las mujeres alcanzan la etapa de los 40 a 60 años, los cambios hormonales pueden afectar su bienestar físico y emocional. La menopausia, caracterizada por la disminución …
El azúcar, la sal y la grasa son los tres ingredientes fundamentales con los que se ha conseguido la llamada “fórmula de la felicidad” en los alimentos ultraprocesados de la fast food o …
En la búsqueda de una alimentación saludable y equilibrada, es fundamental no solo pensar en los nutrientes que consumimos, sino también en la experiencia sensorial que acompaña cada comida. Comer …
La celiaquía es una enfermedad autoinmune que afecta aproximadamente al 1% de la población mundial, aunque muchas personas aún no han sido diagnosticadas. La enfermedad celíaca es una afección causada …
Las especias son elementos culinarios esenciales que añaden sabor y beneficios a los alimentos. las especias son sustancias de origen vegetal que se usan en la cocina para dar sabor, aroma y/o …
¿QUÉ ES LA DIETA MEDITERRÁNEA? La dieta mediterránea es mucho más que un plan de alimentación; es un estilo de vida que ha sido reconocido por sus múltiples beneficios para …
La organización en la cocina es un pilar fundamental para llevar una alimentación saludable. Más allá de elegir alimentos nutritivos, el entorno donde se preparan las comidas y la manera …
Las algas son auténticas verduras de mar, con los mismos ciclos naturales que las plantas terrestres, pueden crecer en aguas dulces o saladas. Las algas tienen un papel importante en la alimentación humana …
Los alimentos que ayudan a desintoxicar el organismo suelen ser ricos en antioxidantes, fibra, vitaminas, minerales y compuestos que estimulan el hígado y los riñones, los principales órganos de desintoxicación. …
